Valpolicella raffinato cadeau

Goed gemaakte ripasso van het wijnhuis Nicolis. Een familiebedrijf in Valpolicella.
De wijn heeft een tweede fermentatie gehad op de schillen van de druiven die gebruikt zijn voor het maken van de amarone en recioto wijn. Op deze wijze zijn de body, kleur en aroma's toegenomen en zo kenmerkend voor dit type wijn.

Gerookt kaasje (ricotta). Veel smaak en zachte textuur.
Gewicht ongeveer 190 gram.

Olijven uit de oven.
Gewicht 280 gram, netto 185 gram.

Ongezouten.
Gewicht ongeveer 150 gram.

Kleine knapperige neutrale broodstengels.
Inhoud 170 gram.