Sauvignon Blanc Bresaola delizia cadeau

Een Sauvignon blanc van wijnhuis Russolo. Een familiebedrijf in Friuli.
De wijn heeft een helder gele kleur met groene reflecties. In de neus herkenbare aroma's van de sauvignon blanc druif. Aroma's van grapefruit, groene appeltjes en kruisbessen. Lichte hint van lychee.
Hoog smaakgehalte met mooie zuren. Mineralig en een goede balans. Mooie afdronk.

Bresaola wordt van magere stukken rundvlees gemaakt, vaak de ossenhaas of runderlende. Je zou denken dat het magere vlees na drogen misschien taai wordt, maar bresaola blijft juist heerlijk mals door de koude en niet te droge lucht. Het is ontstaan in Valtellina, een vallei in de Alpen van Noord-Italië-Lombardije.
Gewicht ongeveer 100 gram.

Dunne knapperige broodstengels.
Inhoud ongeveer 10 gram, 4 stengels per zakje.

Jonge geitenkaas. Fris en zacht van smaak.
Gewicht 100 gram.

Olijfolie extravergine uit Sicilië.
Inhoud 100 ml, biologisch.