Terre della Baronia: een uniek terroir met 9 verschillende gebieden en deelgebieden. Het Garcitella-deelgebied waar deze selectie van Cataratto Lucido verbouwd wordt, vertegenwoordigt een omgeving die bijzonder geschikt is voor de teelt van deze variëteit. Hier produceren de wijnstokken trossen die aroma’s kunnen ontwikkelen van rijp tropisch fruit, rijk aan nuances, gekenmerkt door een mooie zuurgraad.
Het persen van de druiven, de vinificatie en het bottelen wordt in een zuurstofvrije omgeving uitgevoerd. Oxidatie wordt hiermee uitgesloten en het authentieke karakter van de wijn wordt zodoende behouden.
Wijnbeschrijving van de wijnmaker.