Dolcetto d’Alba delizia cadeau

Rode wijn uit Piëmonte van ‘Cigliuti’ welke is gemaakt van de druif Dolcetto. Geen houtrijping. Paarsrode kleur. In de geur en smaak veel rood fruit zoals frambozen en aardbei. Mooi verpakte zuren en goede tannines met een lange afdronk. Een dolcetto van een topdomein. Het is de laatste jaargang waarin Cigliuti Dolcetto heeft gemaakt. 

Oogstjaar 2017.

Eierpasta uit Piëmonte. Fettuccine is wat breder dan spaghetti. 3 minuten koken voor al dente.
Gewicht 250 gram.

Ragu van sterrenchef Davide Palluda.
Zorgvuldig geselecteerde smaakvolle ingrediënten. Kalfsvlees en Piemontees varkensvlees, verse groenten, tomaten en rode wijn. Bereiding in een langzaam kookproces.